我们的节日·中秋 | 合肥路街道河马石社区工会联合会开展冰皮月饼DIY邻里活动

大众网记者 刘雅萍 青岛报道

为弘扬中华优秀传统文化，营造欢乐祥和、团圆和睦的中秋节日氛围，拉近邻里之间的距离，9月18日，合肥路街道河马石社区工会联合会开展“我们的节日·中秋——饼香满社区 中秋共此时”冰皮月饼DIY邻里活动，组织辖区居民欢聚一堂，用巧手制作月饼，共话中秋团圆情。

活动现场，社区提前备好冰皮粉、各类馅料、模具、一次性手套等全套制作材料。活动开始，工作人员向大家讲解中秋节的传统习俗，随后演示冰皮月饼完整制作流程，讲解揉面、分剂、包馅、压模等操作要点与注意事项。

居民们兴致盎然，戴好手套分工协作，揉冰皮、包馅料、压模具，大家一边动手制作，一边闲话家常，互相分享制作小技巧，现场欢声笑语不断。一块块软糯精致、样式好看的冰皮月饼陆续成型，大家捧着自己亲手完成的月饼，脸上洋溢着满满的成就感与幸福感。小小的月饼既承载着浓浓的节日祝福，也拉近了邻里之间的距离。

本次中秋DIY活动，让居民沉浸式感受传统民俗的独特魅力，既丰富了辖区居民的精神文化生活，又搭建起邻里沟通互动的平台，增进邻里情谊，营造出邻里互助、温情满满的社区氛围。下一步，河马石社区将持续依托“我们的节日”系列主题活动，开展更多接地气、聚民心的文体活动，传承传统节日文化，不断提升居民的幸福感、归属感。

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