导读:很多人以为标注“零糖、零卡”的“无糖”饮料,就是完全不含糖、没有热量的健康饮品,可以放心畅饮。专家提醒,所谓的“无糖”是国标定义,属于微量豁免标注,并不等于含糖量绝对为零。长期大量饮用,依旧会给身体带来负担。国标规定饮料微量含糖也可标注“无糖”按照我国食品标签标准,饮料标注“无糖、无能量”,只是成分含量不超过限定阈值,并不一定是数值归零。北京友谊医院营养科副主任营养师葛智文介绍,从现行的国家标准来...
很多人以为标注“零糖、零卡”的“无糖”饮料,就是完全不含糖、没有热量的健康饮品,可以放心畅饮。专家提醒,所谓的“无糖”是国标定义,属于微量豁免标注,并不等于含糖量绝对为零。长期大量饮用,依旧会给身体带来负担。
国标规定饮料微量含糖也可标注“无糖”
按照我国食品标签标准,饮料标注“无糖、无能量”,只是成分含量不超过限定阈值,并不一定是数值归零。
北京友谊医院营养科副主任营养师葛智文介绍,从现行的国家标准来看:
每100毫升饮料含糖量不超过0.5克,就可以声称为“无糖”;
每100毫升饮料能量不超过17千焦(约4千卡),且脂肪供能占比不超过50%,即可以声称为“无能量”。
所以,“零糖”“零卡”并不代表糖分和热量绝对为零,可能只是含量很低。
医生指出,长期喝带甜味的“无糖”饮料,容易强化对甜味的渴求,不利于建立健康的饮食习惯;喝无糖茶饮,则要警惕咖啡因过量带来的各类身体反应。
国标中的“糖”并非仅指白砂糖或蔗糖
专家解释,国标中的“糖”,是指所有的单糖和双糖的总和,如葡萄糖、果糖、蔗糖、麦芽糖、乳糖等,并非仅指白砂糖或蔗糖。
有些饮料会标注“无蔗糖”,仅意味着生产过程未额外添加蔗糖,但产品中可能含有果糖、结晶果糖、高果糖浆或浓缩果汁等其他糖类。
另外,市场上的“无糖”饮料常使用代糖作为甜味剂,如赤藓糖醇、三氯蔗糖、阿斯巴甜等,来提供甜味。代糖不属于传统糖类,因此不计入国标的“糖”含量统计中。
专家提醒:别把“无糖”饮料当日常饮用水
目前,“无糖”饮料没有统一的每日饮用推荐量,但有明确的原则:不能把“无糖”饮料当日常饮用水。

专家提醒,对于“无糖”饮料可能带来的健康风险,以下人群要特别注意:
儿童、青少年:尽量少喝、不喝甜味“无糖”饮料,避免养成嗜甜口味,影响正常饮食和身体发育;
孕妇、哺乳期女性、失眠焦虑人群:严格限制含咖啡因的“无糖”饮品;
肠胃敏感、肠易激综合征人群:避免过量摄入糖醇类成分,否则易引发腹胀、腹泻;
苯丙酮尿症患者:严禁饮用含阿斯巴甜的“无糖”饮料,会导致苯丙氨酸蓄积,损伤神经系统。
专家强调,消费者切勿产生“吃了无糖食品,就没有糖分摄入”的错觉。补水的最优选择依旧是白水。通常来说,一个成年男性每天的饮水量大概在1700毫升,而成年女性约在1500毫升,可根据天气情况或身体状况适当调整。
告别“无糖”饮料依赖
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(央视财经)
本文来源:央视财经