雀巢离卖出冰激凌业务还远吗？

雀巢最近正在砍掉一堆“不赚钱”的业务。

9月1日，雀巢集团宣布，要把旗下维生素、矿物质及膳食补充剂（VMS）主流品牌，以10亿美元（折合人民币超67亿元）的价格卖给美国私募Yellow Wood Partners。

去年，这块业务实现销售额12亿美元，主要集中在美国，在加拿大、中国等众多国家也有布局。从出售价格低于年销售额看，这一刀砍得够果断，能看出雀巢的决心。

这已经是今年雀巢第三次调整自己的品牌结构了。今年早些时候，巴黎水等品牌在内的水及高端饮料业务、蓝瓶咖啡等也被打包卖出。

这一连串的资产剥离，背后是雀巢不容乐观的财务表现。

2026年上半年，雀巢销售额同比下降2.5%，为431.09亿瑞士法郎（约合人民币3589亿元）。剔除汇率以及收购、出售业务等因素后，有机增长率为3.6%。归属于母公司股东的净利润为34.72亿瑞士法郎（约合人民币289亿元），同比下降31.4%。

业内人士分析，出售非核心资产可以释放现金、降低管理复杂度，也有助于将资源投向回报更明确的领域。

谁会成为下一个被砍掉的对象？市场普遍认为是雀巢的冰淇淋业务。

在今年的中报中，雀巢已经把VMS主流品牌与冰淇淋业务都划入“待出售资产”名单。雀巢的态度也很坦诚，首席执行官费耐睿评价这块业务，“很强但很小，而且分散了我们的精力”，他表示这块该业务非常适合Froneri。

Froneri是2016年雀巢跟私募机构PAI Partners一起成立的合资公司，规模仅次于是梦龙母公司。目前，中国冰淇淋业务还是由雀巢直接操盘的。雀巢在国内有多款畅销冰淇淋，比如经典的8次方、花心筒，还有这两年新出的脆脆鲨威化脆皮雪糕和奥利奥冰淇淋。今年上半年，雀巢冰淇淋销售额超过10亿元，其中奥利奥冰淇淋接近2亿元。

如果一切顺利，中国冰淇淋业务最终也会纳入Froneri和雀巢的合资架构中。

（大众新闻记者 戴岳）