工厂变身“甄选超市” 尼晨绿色食品基地赋能薛城食品产业升级

大众网记者 田甜 枣庄报道

一根淀粉肠，串起一条全产业链条。扎根薛城的夫宇食品持续深耕食品产业链，引进上游配套项目山东尼晨绿色食品全链智造生态基地，在做强食品制造的同时，催生服务业新业态，实现工业与服务业融合发展。

山东尼晨绿色食品全链智造生态基地为夫宇食品重点上游配套项目。目前，酱料车间、内包装车间已于今年4月投产。车间内自动化生产线有序运转，设备可自主控温、自动搅拌，仅需少量技术人员巡检值守，生产效能稳步提升。固体粉料车间、外包装车间的设备安装调试工作正紧锣密鼓推进。

“我们和夫宇集团深度合作，落地配料项目，实现就地转化、就地生产、就地供货，有效缩短供应链。”山东尼晨食品有限公司总经理刘川介绍。依托产业配套优势，项目创新打造尼晨食品加工一体化选配基地，一改传统工厂面貌，变身一站式选配空间。

基地货架上整齐摆放着酱料、粉料、预制食材等产品，除尼晨、夫宇自有产品外，还汇集发达面粉等本地食品企业好物。瞄准市民露营、烧烤消费需求，这里可实现烧烤食材、酱料、用具等一站式选购，补齐周边大型仓储商超短板。

该项目以延链补链强链为抓手，打通食品产业上下游环节，推动食品制造与便民消费相融合，为薛城食品产业集群高质量发展注入新活力。

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本文来源：海报新闻