一尾盐田虾闯开欧盟大门 滨州北海水产品出口实现历史性突破

好品质赢得国际通行证！位于滨州北海经济开发区的渤海水产食品（山东）有限公司，凭借全链条严苛品控体系，成功取得欧盟市场准入注册资质，企业盐田虾产品正式登陆欧盟市场。这也是滨州市首家获得水产品欧盟出口资质的企业，滨州市水产出口实现历史性突破。

近日，渤海水产食品（山东）有限公司生产车间内机器轰鸣、生产线高速运转，工人们有条不紊开展冻虾分拣、封装、冷链打包作业。从活虾上岸分级筛选，到2小时急速锁鲜，再到成品封装、出厂检测，生产全流程严格对标欧盟食品卫生规范。

渤海水产食品（山东）有限公司总经理许艳红介绍，随着企业成功拿下欧盟食品准入注册资质，实现了水产品自营出口欧盟“零的突破”，渤海水产也成为全市首家获此资质的水产品生产企业。产自渤海湾的有机盐田虾，即将端上欧洲消费者的餐桌。

欧盟是全球食品安全准入门槛最高、监管体系最严格的市场之一，对进口水产企业的生产环境、质量管控、工艺流程、产品溯源都有着严苛要求。欧盟境外注册并非简单的资质备案，而是一套覆盖生产全链条的综合性准入审核体系。

“按照国际双边贸易规则，对于农食产品，海外多国市场实施注册准入。国内企业需要通过海关注册推荐、境外官方名单公示，产品才能合格进入当地市场。这张注册资质，正是国产农食产品进军国际高端市场的‘黄金入场券’。”滨州海关企业管理科副科长赵晓敏说。

一张国际市场的准入资质，背后离不开得天独厚的自然禀赋作为品质根基。北海经济开发区坐拥广袤盐碱滩涂，拥有上万亩适宜盐田虾生长的养殖基地。独特的河海交汇、高盐滩涂生态，为盐田虾营造出天然优良的生长繁育环境。

“我们的虾全程在天然日晒盐田水域生长，以丰年虫、浮游藻类为天然饵料。随着日照蒸发，水体盐度逐步升高，促使虾体生成高浓度天然虾青素，造就了北海盐田虾肉质紧实、壳薄肉厚、鲜甜无腥、高蛋白低脂肪的独特品质。”渤海水产食品（山东）有限公司总经理许艳红说。

作为北海经济开发区盐田虾龙头企业，渤海水产扎根马山子镇脊岭岛核心养殖区，搭建起育苗、生态养殖、精深加工、冷链外贸一体化完整产业链，建有国家级对虾联合育种平台。在养殖端，基地年产盐田虾可达1万吨，加工车间日处理能力超300吨。

“全程自然生长，严格管控抗生素使用，这套生态可控的养殖模式，让北海盐田虾天然契合国际高端食品安全标准。企业先后取得有机认证、BAP可持续养殖认证、HACCP食品安全体系等十余项国际权威资质。在保障国内市场供应的同时，我们深耕海外市场多年，产品稳定出口日本、中国台湾等地区，盐田虾年均外贸出口额稳定在4000万元级别，在东亚高端水产市场搭建起成熟稳定的销售渠道。今年，在滨州海关的大力支持下，我们又正式叩开欧盟市场大门。”渤海水产食品（山东）有限公司总经理许艳红介绍。

“今年企业主动申报欧盟注册，我们组建一对一帮扶专班，多次深入生产一线，对照欧盟卫生标准逐项把脉问诊，指导企业进一步完善食品质量管理体系、优化生产流程，助力企业顺利拿到这张出口欧盟的‘通行证’，为企业扩大出口规模、提升产品附加值打开全新空间。”滨州海关企业管理科副科长赵晓敏说。

此次出口欧盟的突破，既是龙头企业自身提档升级的成果，更是北海经济开发区盐碱特色产业扬帆出海的标志性跨越。依托成方连片的盐田资源，盐田虾产业已经成长为当地海洋特色富民支柱产业，构建起集种源繁育、生态养殖、精深加工、冷链物流、品牌营销于一体的完整产业链，持续带动本地养殖、用工、包装、物流等配套产业协同发展，助力滩涂资源转化为群众实实在在的增收效益。

渤海水产食品（山东）有限公司总经理许艳红表示，下一步，企业将以成功进入欧盟市场为新起点，持续守住产品品质底线，稳定海外订单供给，不断丰富盐田虾深加工产品品类。依托这条全新的国际通道，持续开拓欧洲市场，进一步打响滨州北海盐田虾品牌，把更多产自渤海湾的优质盐田虾送上全球消费者的餐桌。

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本文来源：北海经济开发区