潍坊临朐嵩山生态旅游发展服务中心：让山区果蔬“活”在产业链上

大众网记者 牛鞠榕 通讯员 范超 孙婧 潍坊报道

近年来，潍坊临朐嵩山生态旅游发展服务中心立足山区优质生态禀赋和丰富果蔬资源，抢抓大健康产业发展机遇，把冻干食品产业作为特色富民产业、乡村振兴支柱产业重点培育，持续延链、补链、强链，推动本土农产品由“原字号”向“精深加工、高附加值、品牌化”跃升，让深山优质果蔬走出大山、走向全国，擦亮本土特色食品产业名片。

嵩山生态旅游发展服务中心山林资源丰富、生态环境优良，昼夜温差适宜，空气、土壤、水源条件优越，产出的蜜桃、山楂、桑葚、萝卜等果蔬品质优良、天然绿色，是发展高端健康食品加工的优质原料基地。依托得天独厚的自然条件，当地立足资源优势、锚定产业特色，引导辖区食品企业转型提质，大力发展冻干精深加工产业，告别传统农产品低价售卖、利润薄弱的短板，通过低温真空冻干锁鲜技术，最大限度保留果蔬原有的维生素、膳食纤维和天然风味，实现“原色、原味、原营养”，真正把生态资源优势转化为产业发展优势、群众增收优势。

近年来，嵩山生态旅游发展服务中心坚持产业为王、企业为基，不断夯实冻干产业发展基础。通过政策引导、精准服务、要素保障、平台搭建，持续扶持本土冻干企业做大做强，推动生产流程标准化、产品品质高端化、产业发展集聚化。从果蔬标准化种植、精细化采收、洁净筛选，到低温冻干、无菌封装、仓储物流、线上线下销售，本土企业已建成全链条闭环生产体系，实现原料本地供应、加工本地落地、产品本地增值，有效减少中间环节、提升产品利润空间，带动本地果蔬种植、务工就业、农产品销售多点增收，为乡村产业振兴注入强劲动力。

“我们扎根嵩山、深耕本土，依托山区优质果蔬资源，坚持品质为先、诚信经营，最大限度保留食材天然营养与口感，凭借安全健康的产品赢得了广大消费者的认可。企业将持续深耕冻干特色赛道，持续扩大生产产能、丰富产品矩阵、提升研发能力，进一步深挖本土特色农产品价值，推动传统农产品加工向现代化、精细化、品牌化升级。同时充分依托嵩山优良的营商环境和生态资源优势，深化农企融合、产村融合，带动周边果蔬种植产业提质增效，吸纳群众就近就业，以产业发展助力富民增收，全力打造具有区域影响力的本土冻干食品特色品牌。”潍坊嵩山冻干食品有限公司销售总监常永茂介绍，企业持续迭代生产工艺、优化冻干技术、完善品控体系，产品涵盖多种果蔬冻干品类，适配休闲零食、健康辅食、高端食材等多元消费场景。

品质是品牌的根基，诚信是长远的底气。嵩山生态旅游发展服务中心始终坚守绿色健康发展理念，严守食品安全底线，坚持少添加、零防腐剂、原味锁鲜，以严苛生产标准把控每一道工序，用优质产品赢得市场口碑，让“嵩山冻干”逐步形成差异化竞争优势。

优质营商环境是产业蓬勃发展的沃土。嵩山生态旅游发展服务中心始终坚持靠前服务、精准赋能，常态化走访企业、倾听诉求、破解难题，在政策扶持、技术升级、市场对接、安全生产、品牌培育等方面提供全方位保障，助力企业轻装上阵、安心发展、专心创新。通过政企双向发力、同频共振，持续完善冻干产业配套，集聚产业发展动能，推动特色食品产业规模化、规范化、品牌化发展。

小小冻干果，撑起大产业。如今，嵩山冻干食品产业已成为带动群众增收、激活乡村经济、彰显本土特色的优势产业。“下一步，嵩山生态旅游发展服务中心将持续做强冻干特色产业、做优本土食品品牌、做实产业富民文章，不断延伸产业链条、提升产业能级，让更多本土优质农产品实现价值跃升，持续释放乡村产业振兴新活力。”嵩山生态旅游发展服务中心党委委员孙波表示。

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