寻味老城烟火，玩转新潮科技！当啤酒节走进上街里，反差感拉满

大众网记者 欧阳继潇 青岛报道

盛夏落幕，酒香留城，第36届青岛国际啤酒节上街里会场迎来收官倒计时。回望本届啤酒节上街里会场的开篇时刻，细雨笼罩青岛市南中山路红瓦飞檐，海誓山盟广场鼓点起落，《鼓舞百年》奏响老城跨越百年的商贸脉络，《五洲来客，举杯共舞》盛邀四方来客……《上街里歌谣 2026》缓缓唱响，“一二一，上街里，买书包，买铅笔”，混着清爽啤酒香气飘满街巷。

夏日狂欢步入尾声，属于市南老城的气质却久久留存。本届啤酒节期间，“具身智能，让生活更美好——机器人嗨啤登陆上街里”活动落地上演，百年老街迎来一场打破次元的奇妙相逢。一面是沉淀百年的里院烟火、代代相传的老城记忆，一面是落地生根的智能体验、蓬勃生长的潮流新店。复古红瓦为底，赛博机械穿行其间，一眼便能读懂独属于市南的反差魅力。

新业态织就漫游长卷，老城区生长鲜活烟火

中山路从来不缺故事。这条街从商埠起步，百年来始终是青岛的商业主动脉。里院套着里院，街巷串着街巷，长久以来，中山路星罗棋布的小店，是老城独有的繁荣底色。如今多元商业业态连片生长，各处新空间、特色门店扎根于此，借着啤酒节全城联动的契机，串联成一条步步皆景、处处有味的城市漫游长廊。

啤酒节期间，街区商户联动，推出如9.9元的“边走边喝”畅饮计划等特色活动。栈桥1903啤酒驿站、中山路壹号青啤花园、海誓山盟广场、水龙池子广场、三江里、太兴里、劈柴院等点位串珠成链，游客可沿主题地图打卡集章、兑换啤酒节限定礼品，一路畅饮，赏老城风光，感受“处处有酒香，一城尽欢购”的节庆氛围。

四方路的银河太空舱成为本次节庆的亮眼地标。智能机械臂稳稳斟出鲜啤；软萌的哈酒鸭机器人一口地道青岛话，成为整条街区的流动风景线。不同于短期节庆装置，山东省首批银河太空舱机器人零售店多舱同步首发落地，国内第一个啤酒主题全自主服务具身智能文旅消费示范街区扎根中山路。

百年顺兴楼推出“吃遍山东”主题打卡，邻里家宴，地道黄鱼水饺、汆西施舌搭配年轻化互动玩法；附近金库文博馆长期对外开放。这些新老面孔不是啤酒节的临时演员，而是历史城区持续焕新的长久组成部分。

盛会氛围漫染街头巷尾，文艺活动锚定日常风雅

啤酒节期间，近三百场特色活动次第登场，让老城活动点位被更多人熟知。海誓山盟广场轮番上演情景歌舞，娓娓诉说中山路的百年商脉与啤酒故事；上街里素人舞台全程开放，普通市民也能登台歌唱起舞；劈柴院・江宁会馆常有戏曲婉转流淌，水龙池子定期上演民谣、乐队演出，古韵唱腔与新潮旋律在晚风里温柔相融。每到周末，栈桥灯光秀准时点亮山海天际，三江里、太兴里下沉空间轮番上演沉浸式话剧、现场音乐。晚风伴酒香的惬意，藏在每一个普通夜晚。

艺术也走出展馆，散落街巷各处。湖南路34号设置书画与城市摄影展，用笔墨镜头定格老城四季；青岛十二里更新先锋艺术展、限时快闪，现代美学撞进百年里院，碰撞出别致的美感；“景区+”公共文化快闪不定时穿梭街巷，递送温柔的文化暖意。各类主题市集分时段徐徐上新，老字号风味市集、浪漫婚恋市集、公益好物市集、文创手作市集交替登场，适配不同人群的休闲喜好，为街巷持续聚拢温柔烟火。

与此同时，“软基建”也在同步推进。老城街巷布设了数十处啤酒体验驿站，还专门设置醒酒休息区，全程守护出行游玩安全。贯穿全程的秩序运维与服务保障，为常态化治理积累了经验，老城更新的正向影响正在逐步显现。

节庆种下长久生机，焕新续写老城温柔

啤酒节的夏日欢歌即将落幕，但一个值得追问的问题是：当节庆短期流量退去，老城区依靠什么维系常态化客流、实现可持续发展？

近年以来，市南历史城区保护更新推进，一批标志性成果相继落地。2025年，“青岛上街里”入选“全国十大城市人文IP”，肥城路片区历史建筑保护利用试点入选省级城市更新创新案例，青岛老城文化旅游区获评国家4A级旅游景区。

如今，持续生长的街巷光景，早已成为中山路不变的底色。黄岛路青岛十二里的海信潮品体验店、强脑科技门店安在里院之间，科技成为散步途中解锁的小乐趣。往肥城路走，活力奥莱盘活老式历史院落，巧克力博物馆联名快闪、董小鑫二手手账小店常年驻场，很适合年轻人打卡；浙江路、曲阜路打造甜蜜街区，满是温柔氛围感。

坐落于老百盛大厦旧址的上街里MALL，是另一种“玩法”。一百多家店铺错落藏在这座历史建筑里，MINISO青岛旗舰店、华为潮品体验店、网鱼网咖北方旗舰店、本土特色餐饮等比邻而居，兼顾潮流消费、数码体验与市井滋味；后续猛犸书局山东首店、次元结界等也将持续落地。《一位老人、半世青岛——孟庆林致敬展》陈列于此，实现新潮消费场景与城市记忆和谐共生。

中山路的迭代升级，是循序渐进、精耕细作的蜕变。这条百年街区走出一条清晰路径——依托历史建筑外壳，培育全新业态，推动商业消费与文化传承在同一空间共生。

扎根百年文脉沃土，持续播种新产业、新场景、新文化，青岛市南老城的更新答卷，正在日复一日的街巷烟火中徐徐书写。四季皆有烟火、朝夕自有新意，这场夏日盛会即将收官，但持续生长、不断迭代的中山路，将以不息的烟火，等候每一次奔赴。

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