文明“城”景 | 走进福山村古街，聆听“窑”远回响

大众网记者 孙莹 淄博报道

清晨的阳光斜斜地铺在青石板上，淄博市博山区八陡镇福山村的“窑”远记忆乡愁古街醒了。风一吹，墙缝里嵌着的匣钵轻轻作响，像老窑工在哼一段走调的调子。这条街巷把千年陶瓷文脉揉进砖缝、嵌进墙皮，走几步，脚边是匣钵垒起的花池；转个弯，墙面是陶坛拼出的山水；再往前，1862年的南圆窑静静蹲在晨雾里。

这条街的“美”，是从泥土里长出来的。福山村精打细算地做起“五化”微整形。施工队把废弃的陶坛、残损的匣钵、碎裂的琉璃构件统统请回来，砌进墙面、垒成花台、拼成浮雕。一面墙，就是一幅立体的制陶工艺长卷；一个转角，就是一组讲述“匣钵装窑”的老故事。那些曾被遗忘在角落的老物件，如今成了最有性格的景观小品。群众茶余饭后踱步其间，指尖划过粗粝的陶片，仿佛能摸到千年窑火的余温。

11座保存完好的古圆窑群是当之无愧的“镇街之宝”，始建于清同治元年的南圆窑。修缮时，老师傅们坚持“修旧如旧”，连一块补上去的砖，都得是从老窑址上小心揭取、编号、归位。如今，这座“活着”的古窑静静敞开怀抱，窑门内，旧砖依旧保持着被火舌舔舐过的赭红色，仿佛下一秒，就能听见填柴的噼啪声和陶坯开片的清脆回响。这里不再是冰冷的遗址，而是守护窑火记忆的温暖地标。

街巷的烟火气，还飘着香味。在古窑旁，一个非遗美食展示点正热气腾腾。福山旱酥鱼，这道传承百年的老味道，正被新一代手艺人细细拆解、娓娓道来。鱼在油锅里翻滚的滋滋声，混合着古窑墙根的静谧，匠心与烟火，在此刻完成了奇妙的共生。游客可以看古窑、读墙绘、听故事，还能亲手试试揉面、观鱼烹，一条“可观、可赏、可体验”的文化动线，就这样鲜活地铺陈开来。

“窑”远记忆乡愁古街让沉睡的文物“醒”过来，让散落的历史“聚”起来，让古老的技艺“活”起来。当匣钵墙映着新绿，当古窑门迎着朝阳，当旱酥鱼的香气飘进街巷，福山村的文明，便有了可触摸的温度和听得见的回响。

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